Schoko-Torte mit Orangen

Rezept: Schoko-Torte mit Orangen
01:30
0
5403
19
Zutaten für
7
Personen
Bild hochladen
Rezept favorisieren
Auf meine Einkaufsliste
Foto hochladen
ZUTATEN
Für den Teig:
2 Stück
Eier
125 g
Zucker
75 ml
Öl
100 ml
Milch
125 g
Mehl
2 EL
Kakaopulver
0,5 Päckchen
Backpulver
100 g
Nüsse gehackt oder
100 g
Mandeln
Fett für die Form
Für die Füllung:
150 g
Zartbitterschokolade gehackt
400 ml
Schlagsahne
2 Stück
Orangen
1,5 EL
Rum
100 g
Preiselbeere Konfitüre
3
Pistazien gehackt
100 g
Schokoraspeln
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1490 (356)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
31,6 g
Fett
22,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Schoko-Torte mit Orangen

ZUBEREITUNG
Schoko-Torte mit Orangen

1
Eier mit Zucker cremig schlagen. Öl und Milch unterrühren. Mehl, Kakao, Backpulver und Nüsse mischen und ebenfalls unterrühren. Teig in eine gefettete Springform (26 cm Ø) streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) 40 bis 45 Minuten backen. Die Form aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Dann den Boden in 3 Teile teilen, indem ein Faden quer wie eine Schlinge um den Teig gelegt und zugezogen wird.
2
Schokolade in der erhitzten Sahne schmelzen, im Kühlschrank mehrere Stunden durchkühlen lassen.
3
Schokosahne steif schlagen, 3 EL davon in einen Spritzbeutel geben, kalt stellen.
4
Den untersten Tortenboden mit 1/3 der Schokosahne bestreichen. Den zweiten Boden auflegen, mit 1 ½ EL Rum beträufeln und mit Preiselbeerkonfitüre bestreichen. Letzten Tortenboden auflegen und mit der übrigen Sahne einstreichen. Sahnerosetten aufspritzen.
5
Orangen schälen, in Scheiben schneiden und diese halbieren. Den Kuchen mit Pistazien, Schokoraspeln und Orangen garnieren.
Elliotts besonderer Tipp:
6
Wer keinen professionellen Spritzbeutel zur Hand hat, nimmt zum Dekorieren der Sahnerosetten einen Gefrierbeutel. Einfach Schokosahne einfüllen, eine Ecke abschneiden, und los geht’s!

KOMMENTARE
Schoko-Torte mit Orangen

Um das Rezept "Schoko-Torte mit Orangen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.