Mousse Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Mousse Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Schoko-Mousse Schnitten - Rezept
Schoko-Mousse Schnitten
03:40
4,6k
39
ZUTATEN
  • Eier Freiland
  • Zucker
  • Mehl
  • Kakaopulver
  • Eier Freiland
  • Zucker
  • Mehl
  • Milch
  • Gelatine
  • Schokolade weiß
  • Schlagsahne
  • Milch
  • Gelatine
  • Schokolade dunkel
  • Schlagsahne
  • Schokolade dunkel
  • Schokolade weiß
ZUTATEN
Schokoladen-Mousse - Rezept
Schokoladen-Mousse
03:45
2,2k
8
ZUTATEN
  • Schokolade weiß
  • Schlagsahne
  • Gelatine weiß
  • Zucker
  • Wasser heiß
  • Schokolade 70 Kakao
ZUTATEN
Zweierlei Mousse - Rezept - Bild Nr. 2
Zweierlei Mousse
03:30
176
1
ZUTATEN
  • Gelatine
  • Kuvertüre weiß
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • weißer Rum
  • Schlagsahne
  • Gelatine
  • Kuvertüre dunkel
  • Zucker
  • Vanillinzucker
  • weißer Rum
  • Schlagsahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zitrone unbehandelt
  • Buttermilch
  • Sahne 25 Fett
  • Puderzucker
  • Agar-Agar
  • Sahnesteif
  • gemischte Beeren
  • Himbeeren, Brombeeren,
  • Erdbeeren, Blaubeeren
  • Puderzucker
ZUTATEN
Zweierlei Mousse an Erdbeeren - Rezept
Zweierlei Mousse an Erdbeeren
04:00
779
1
ZUTATEN
  • Seidentofu
  • Vanillezucker
  • Reismilchschokolade weiß
  • Reissahne
  • Sahnesteif
  • Seidentofu
  • Vanillezucker
  • Reismilchschokolade weiß
  • Reissahne
  • Sahnesteif
  • Matcha Hikari
  • Erdbeeren
  • Minze gehackt
  • Zitrone
  • Zucker
  • Vanillepulver
  • Macadamianüsse frisch
  • Pistazien
  • Matcha Hikari
  • Minze gehackt
  • Reismilchschokolade weiß
  • Orangensaft
  • Zitronensaft
  • Pflanzenöl
  • Salz
  • Agavendicksaft
ZUTATEN
Schwarzweiße Mousse - Rezept
Schwarzweiße Mousse
00:25
1,6k
7
ZUTATEN
  • Eigelb
  • Wasser heiß
  • Zucker
  • Halbbitter-Schokolade
  • Eiweiß
  • Sahne
  • Sahnesteif
  • Eigelb
  • Wasser heiß
  • Zucker
  • weiße Schokolade
  • Eiweiß
  • Sahne
  • Sahnesteif
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Räucherlachs
  • Fischveloute
  • Gelatine
  • Kraftbrühe
  • etwas Salz und weißer Pfeffer
  • geschlagene Sahne
  • geräucherte Forellenfilets
  • Fischveloute
  • Kraftbrühe
  • etwas Salz und weißer Pfeffer
  • geschlagene Sahne
  • helles Fischgelee zum ausgießen
  • Kaviar 56,8g
  • eine Form von ca 1Liter Inhalt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Eier
  • Zucker
  • Schokolade 70 Kakao
  • Sahne
  • Kardamomkapsel
  • Salz
  • Puderzucker
  • Wasser
  • Birnen frisch
  • Birnenbrand
ZUTATEN
Mousse au chocolat - Rezept
Mousse au chocolat
00:31
5,8k
15
ZUTATEN
  • Zartbitter-Kuvertüre
  • Gelatine
  • Cremefine zum Schlagen
  • Rum
  • einige tropfen Süßstoff
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Waldbeeren
  • Schokolade
  • Eigelb
  • Eiweiß
  • Sahne
  • Gelatine
  • Eigelb
  • Weißwein
  • Kaffeebohnen
  • Gelatine
  • Kuvertüre weiß
  • Gelatine
  • Wasser
  • Eiweiß
  • Salz
  • Zitrone
  • Mango
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Bitterschokolade
  • Eigelb
  • Kaffee Instant Getränk
  • Vanillezucker
  • Sahne gezuckert
  • Eiweiß
  • Raspelschokolade
  • Erdbeeren
  • Puderzucker
  • Sahne
  • Limetten
  • Ricotta
  • Zitronenkekse
  • Kuvertüre weiß
  • Eigelb
  • Wasser kalt
  • Vanille-Extrakt
  • Mehl
  • Zucker
  • Salz
  • Butter
  • Eigelb
  • Eier
  • Zucker
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Zitronenabrieb
  • Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Erdbeersorbet
  • Zucker
  • TK-Erdbeerengibt jetzt ja keine frischen
  • Limettensaft
  • Eiweiß
  • Kakaopulver
  • Erdbeeren
  • Eiswaffeln
  • Minze
ZUTATEN
Mousse au Chocolat - Rezept
Mousse au Chocolat
04:10
11k
11
ZUTATEN
  • Sahne
  • Schokolade edelbitter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Milch
  • Marzipan
  • Mohn
  • Zucker
  • Eigelb
  • Gelatine
  • Amaretto
  • Sahne
  • Minze frisch
  • Eigelb
  • Zucker
  • Sahne
  • Zimt
  • Eier
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Butter
  • Amaretto
  • Apfelmus
  • Orange unbehandelt
  • Mehl
  • Backpulver
  • Amarettini Mandelkekse
  • Mandelblättchen geröstet
  • Himbeeren
  • Zucker
  • Weißwein trocken
  • Grenadine
  • Mango
  • Passionsfrucht Maracuja
  • Zucker
  • Weißwein trocken
  • Honig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Quark
  • Mehl
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Zimt
  • Gelatine
  • Joghurt
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Aprikosen frisch
  • Sahne
  • Puderzucker
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Süße und herzhafte Mousse-Rezepte

Eines der bekanntesten und beliebtesten Mousse-Rezepte ist wohl die Mousse au Chocolat. Denken Sie aber nicht, eine Mousse muss immer süß sein. Auch herzhafte Mousse-Variationen schmecken richtig lecker. Der Begriff Mousse kommt übrigens aus dem Französischen und bedeutet nichts anderes als „Schaum“. Mousse-Rezepte sind wunderbar luftig leichte Kreationen, die Sie in der herzhaften Variante beispielsweise als Vorspeise genießen können.

Mousse-Rezepte zum Dahinschmelzen

Damit die luftige Konsistenz der Mousse-Rezepte stimmt, müssen Sie die Zutaten kräftig schaumig schlagen. Freuen Sie sich auf die Vielfältigkeit der Mousse-Dessert-Träume und probieren Sie raffinierte Mousse-Rezepte, die außergewöhnlich leicht und lecker schmecken. Servieren Sie Löffel für Löffel unwiderstehlichen Genuss und pure Verführung. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie viele spannende Mousse-Rezepte, feine und edle Desserts. Garantiert ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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