Bavarese-Cappuccino mit Wodka-Zimt-Pflaumen

Dieses feine Dessert versüßt Ihnen besondere Anlässe sowie den Alltag und überzeugt optisch und geschmacklich. Als Basis dient eine feine Bayerische Creme, die Sie mit würzigem Espresso aromatisieren. Dazu reichen Sie karamellisierte Pflaumen, verfeinert mit einem Schuss Wodka und einer Prise Zimt.
Backen: Mini-Kirsch-Torte mit Cappuccino-Boden

Diese köstliche kleine Torte ist das perfekte Dessert für alle Liebhaber von Kaffee. Der luftige Biskuit mit Cappuccino harmoniert gelungen mit den fruchtigen Sauerkirschen und sorgt für feine Kontraste. Als Garnitur verwenden Sie am besten geröstete Mandeln und einige dekorative Kirschen.
Rote-Bete-Cappuccino mit Wasabi-Schaum

Dieses raffinierte Rezept kombiniert die Schärfe von Wasabi mit erdigen Rote-Bete-Knollen und dem milden Aroma von Milch. Die feine Suppe aus Roter Bete ist angenehm cremig, da Sie sie mit Schlagsahne pürieren. Als Topping verwenden Sie frischen Schnittlauch und rosa Pfeffer.