Mango -Zucchini- Suppe
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Mango -Zucchini- Suppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Zucchini | 2 |
| Mango | 1 reife |
| Gemüsebrühe | 400 ml |
| Kokosmilch | 200 ml |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Salz, Pfeffer, Curry | etwas |
| gemahlener Ingwer | ½ Teelöffel |
| Honig | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (167)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett4,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)700 (167)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett4,9 g
Zubereitung
1.Zwiebel und Zucchini in Würfel schneiden und circa 2-3 min in Olivenöl anbraten Gemüsebrühe und Kokosmilch angießen Mangostreifen zugeben
2.würzen und circa 10-15 min köcheln lassen danach Suppe pürieren und nochmals abschmecken mit einer Scheibe Toast einfach- lecker :-))
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Miba
vom
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