Zucchini-Salat

leicht
( 28 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini 4 mittelgroße
Zwiebel 1 mittelgrosse
Kräuteressig etwas
Öl etwas
Salz, Pfeffer, wer mag getrocknete oder frische Dillspitzen etwas
wer mag einen Schuß Sahne etwas

Zubereitung

1.Junge, mittelgroße Zucchini waschen, die Enden abschneiden.

2.Mit einem Gurkenhobel das Gemüse nun in dünne Scheiben hobeln, so wie eigentlich Gurken.

3.Die Zwiebel fein würfeln und zur Zucchini geben. Nun aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und gut abgeschmeckt über die Zucchini geben und durchziehen lassen.

4.Wer mag kann auch noch einen Schuß Sahne in die Marinade geben.

Auch lecker

Kommentare zu „Zucchini-Salat“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 28 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Zucchini-Salat“