Zucchini gebraten mit karamellisierten Zwiebeln

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini 2
Zwiebeln 4
Öl etwas
Salz, Pfeffer etwas
Basilikumblätter etwas
Aceto Balsamico etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Die Zucchini waschen und in 1cm dicke Scheiben schneiden. In Öl von beiden Seiten anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und in dem gleichen Öl anbraten. Zucker darüber streuen , karamellisieren lassen und mit Balsamico ablöschen. Nun die

2.Nun die Zwiebelringe plus Flüssigkeit zu den Zucchini geben, salzen und pfeffern. Einige Basilikumblätter dazugeben und im Kühlschrank abgedeckt einige Stunden ziehen lassen.

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