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Zucchini mediterran

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zucchini1
Knoblauchöl etwas
Kräutersträuschen: Rosmarin, Thymian, Zitronenthymian, Oregano1
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas
Balsamico-Essig rot etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Eine Pfanne heiß weden lassen, das Knoblauchöl und die in 3mm dicke Scheiben geschnittenen Zucchini mit dem Kräutersträußchen zufügen, von beiden Seiten anbraten, sobald die Zucchini von beiden Seiten gebraten ist, einige Spritzer Balsamicoessig (nach Geschmack) zufügen und noch kurz weiter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    2.Die Zucchini aus der Panne nehmen und sofort oder zuvor kalt gestellt anrichten.

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