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Quarkbällchen

Name: Quarkbällchen
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Mehl; 500 Gramm Magerquark; 250 Gramm Zucker; 250 ml Milch; 4 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Päckchen Backpulver; 1 kg Fett zum Frittieren

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von crazyshopper

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ZUTATEN

500 Gramm	Mehl
500 Gramm	Magerquark
250 Gramm	Zucker
250 ml	Milch
4	Eier
1 Päckchen	Vanillezucker
1 Päckchen	Backpulver
1 kg	Fett zum Frittieren

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	5
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.02.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2009 (480)
Eiweiß	5,0 g
Kohlenhydrate	25,9 g
Fett	40,1 g

TIPP!

Fingerfood im Glas

von KB_Redaktion

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ZUBEREITUNG

Quarkbällchen

Das Fett in einen großen Topf geben und schmelzen lassen. Aus den Zutaten einen dickflüssigen Teig machen. Wenn das Fett heiß ist, den Teig mit einem Eßlöffel vorsichtig in den Topf geben und Goldbraun ausbacken lassen. Nicht zuviele Bällchen in den Topf legen, da die Quarbällchen noch aufgehen. Anschließend die Quarkbällchen in Zucker wälzen. Fertig. Einfach lecker und schnell gemacht