Quarkbällchen
45 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 500 gr. |
| Quark | 500 gr. |
| Salz | 1 TL |
| Zucker | 225 gr. |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Eier | 4 Stück |
| Oel | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2226 (532)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett45,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2226 (532)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett45,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 35 Min
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Aus allen Zutaten, außer dem Öl einen glatten Rührteig herstellen. Öl erhitzen. Holzlöffel in das heiße Öl halten. Steigen kleine Bläschen aus ist das Öl heiß genug. Jetzt mit 2 Teelöffeln den Teig abstechen und in das Öl gleiten lassen und goldbraun ausbacken. Nicht zuviele Teigbällchen in das Öl geben da sie noch aufgehen und sich selbst wenden wenn sie gar sind. Ja noch Geschmack noch warm in Zucker oder Zimtzucker wälzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von o****2
vom
Kommentare zu „Quarkbällchen“