Buttergebäck /Ausgschdochenes :-)

leicht
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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Mehl gesiebt 1 kg
Zucker 500 gr.
Bourbon-Vanillezucker 4 Päckchen
Süßrahmbutter 600 gr.
Eier 4
Salz 1 Prise
Bunten Zucker, Vollmilchglasur,Mandelstifte,Hagelzucker etc. etwas
zum Verzieren nach Belieben etwas
Backpapier, Ausstechförmchen etwas
Eigelb zum Bestreichen etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1967 (470)
Eiweiß
5,0 g
Kohlenhydrate
58,5 g
Fett
24,0 g

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermischen und zu einem Teig verkneten. Den fertigen Teig gute 30 min. kalt stellen. Auf einer glatten Fläche ca 1/2 cm dick ausrollen und mit verschiedenen Förmchen Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen,mit Eigelb bestreichen und mit Mandelstiften, Hagelzucker etc bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad ca. 10 min. baacken. Mandeln, Hagelzucker, buntem Zucker etc. bestreuen.

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