ZUBEREITUNG
Backen: Quarkbällchen
ZUBEREITUNG
1
Alle Zutaten (außer zusätzlicher Zucker) zu einem Teig verkneten. Diesen ca. 15 Minuten ruhen lassen.
2
Öl bzw. Fett in einen großen Topf geben und erhitzen (ca. 140-150°C). Wer möchte kann auch eine Friteuse benutzen.
3
Aus dem Teig mit leicht bemehlten Händen 12-15 kleine Bällchen formen. Diese im Fett goldbraun fritieren.
4
Herausnehmen und auch Küchenpapier zum entfetten legen.
5
Noch warm mit Zucker oder Puderzucker bestreuen.
KOMMENTARE
Backen: Quarkbällchen
KOMMENTARE
mimi
Wir lieben diese Bällchen auch - und meine Kinder haben sie immer "Mäuschen" genannt, weil sie sich im Fett drehen
und "tanzen" ... ein wirklich leckeres Fett-Gebackenes!
schade5900
Die hast du perfekt Zubereitet, ist eine tolle Idee und eine tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür LG Detlef und Moni
Dreamcoon
Mag Ich sehr gerne.
Aber meine kann man nicht mit den Händen rollen.
Dein Rezept werde Ich probieren.
LG Brigitte
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