Kirsch Quarkbällchen

30 Mineinfach
Kirsch Quarkbällchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mehl500 g
Vanillezucker -aus meinem KB-250 g
Backpulver1 Päckchen
Eier4
Quark500 g
Salz½ TL
--------------------------------------- etwas
Kirschen Schattenmorellen1 Glas
Öl etwas
Vanillezucker aus meinem KB etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.die ersten 6 Zutaten zu einem Teig kneten.

  • 2.Öl in einem Topf erhitzen.

  • 3.Kirschen abtropfen lassen.

  • 4.Teigbällchen formen (mit 2 Löffeln oder den Händen) und in jedes Bällchen eine Kirsche drücken. Im Öl ausbacken bis sie braun sind (Temperatur runter drehen!)

  • 5.Die Bällchen auf Küchenpapier antropfen lassen und im Vanillezucker wälzen.

  • 6.TIPP: Ihr könnt für den Teig und zum wälzen auch normalen Zucker verwenden, dann einfach ein päckchen Vanillezucker mit in den Teig geben.

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