Cannelloni Lachs-Mozarella mit Tomaten-Feldsalat
40 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Cannelloni je nach Hunger :-) | 4 Stück |
| Mozarella light | 1 Stück |
| Räucherlachs | 100 g |
| Schmand | 150 g |
| Cocktailtomaten | 1 paar |
| Feldsalat | 1 bisschen |
| Zwiebel | ½ Stück |
| Salz, Pfeffer, Petersilie; Milch, Öl, Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2285 (546)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate8,2 g
Fett56 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. 1. Mozarella und Räucherlachs klein schnippeln; salzen und pfeffern; Cannelloni damit füllen. 2. Schmand mit etwas Milch cremig rühren, Petersilie zugeben, etwas salzen und pfeffern und über die Cannelloni in Auflaufform geben. 3. Cannelloni bei 180° ca. 20 Minuten backen. 4. Feldsalat putzen; Cocktailtomaten und Zwiebel zerkleinern; alles mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Cannelloni mit Salat servieren - guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****h
vom
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