Reibekuchen

30 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Reibekuchenteig (Fertigprodukt) 1000 Gramm
Eier 3 Stück
Wildlachs 150 Gramm
Rapsöl 1 Tasse
Pfeffer 1 Prise

Zubereitung

Reibekuchenteig (fertig oder gerieben) mit drei Eiern vermischen . Dann den Lachs in Streifen schneiden und unter mischen .kleine Portionen in das heiße Öl geben und von beiden Seiten braten . Heiß oder kalt servieren . Einen Teil habe ich natur gelassen am nächsten Tag kalt auf Brot mit Rübenkraut (sirup ) gegessen gegessen .

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