Kokos-Zitronen-Kugeln

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine 125 gr.
Puderzucker 50 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Zitronenaroma 1 Päckchen
Zitronensaft 2 TL
Mandeln gemahlen 50 gr.
Kokosflocken 50 gr.
Mehl 150 gr.

Zubereitung

1.Aus den angegebenen Zutaten einen Mürbteig herstellen. Daraus kleine Kugeln formen und diese im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 - 20 Min. geldgelb backen. Noch warm mit Puderzucker bestäuben.

2.Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.

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