Zimtkugeln

Zubereitung

• 1.Juhuuuuuuuuuuu ihr Lieben, diese Kekse hab ich dieses Jahr das erste Mal gemacht..... aaaaaber...ich denke nicht das letzte Mal...

  2.Butter und Rohrzucker zusammenrühren.Eigelb und Saurerrahm dazugeben und nochmals gut durchrühren.

  3.Nun das Mehl mit dem Backpulver,dem Salz und 2 TL Zimt mischen und zur Buttermasse geben und gut miteinander verkneten.

  4.Jetzt aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad etwa 15 Minuten backen.

  5.Zucker mit einem halben Löffel Zimt gut vermischen und die noch heissen Zimtkugeln darin wälzen.

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  Rezept von Biggischuhwerk
  vom 09.12.2009