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Apfelgelee mit Calvados

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Apfelgelee mit Calvados - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Apfelsaft frisch gepresst oder ungesüsst gekauft900 ml
Gelierzucker 2:1500 Gramm
Zitrone 1
Zitronenmelisse frisch4 Stiele
Calvados60 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Den Apfelsaft mit dem Zucker un dem Zitronensaft verrühren und aufkochen. Das Gemisch ca. 4 Minuten sprudelnd kochen.

    2.Die Blätter der Zitronenmelisse-Stiele in schmale Steifen schneiden, und mit dem Calvados unter das Gelee rühren.

    3.Das Gelee sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen.

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