Zucchini Omelett
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zucchini Omelett 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | 400 Gramm |
| Rapsöl | 2 EL |
| Eier | 6 Stk. |
| Milch fettarm | 125 ml |
| gekörnte Brühe | 2 TL |
| Käse gerieben nach Geschmack | 2 EL |
| Petersilie | 2 EL |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)93 (22)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)93 (22)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Zucchini waschen, raspeln und im heißen Öl glasig dünsten.
2.Eier in eine Schüssel geben und gut verquirlen. Brühe, Milch, Käse, Pfeffer und Petersilie über die Zucchini geben und beidseitig (ca. je 5Min. bei 160°) zu einem Omelett ausbacken.
3.Ich reiche dazu einen frischen Salat!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****n
vom
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