Eis-Lachende Himbeeren
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Zutaten für 700 Personen
Zutaten für 700 Personen
| Himbeeren frisch | 500 gr. |
| Quark Magerstufe | 140 gr. |
| Rama creme fine zum schlagen | 100 ml |
| Stevia | 40 Tropfen |
| Traubenzucker | 30 gr. |
| Eisbasis | 30 gr. |
| Wasser | 50 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)610 (146)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett9,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)610 (146)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate7,6 g
Fett9,2 g
Zubereitung
1.Himbeeren mit Wasser aufsetzen und erhitzen bis die Beeren gut Saft ziehen. Durch ein Sieb streichen und abkühlen lassen. Stevia, Traubenzucker, Creme fine und Quark gut unterrühren. Eisbasis einrühren und für ca 1 Stunde kühlen. Dann in der Eismaschine zubereiten ca 40- 50 Minuten bei meiner.
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vom
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