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Erdbeerlikör

leicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
erdbeeren frische o.TK1750 gramm
zucker500 gramm
vanillezucker5 pck
rum 54%700 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Erdbeeren waschen, putzen und zerkleinern. In 1-1,5 l Wasser (Erdbeeren sollten bedeckt sein) 10 min kochen, danach pürieren und durch ein Sieb streichen. Zucker dazugeben und nochmals 10 min kochen Vom Herd nehmen, auskühlen lassen, Rum einrühren und in Flaschen füllen. Durch den hohen Zuckergehalt ist der Likör längere Zeit haltbar.

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    Rezept von m****7
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