Getränke: Aroniasirup

Zubereitung

• 1.Aroniabeeren von den Stielen abzupfen (Vorsicht: Färbt stark!), gut waschen. Mit dem Wasser ca. 5 Minuten kochen lassen. Masse abkühlen lassen, bis die Masse lauwarm ist. Den Zucker (man kann auch Kandis oder braunen Zucker nehmen) unterrühren und über Nacht auflösen lassen. Immer mal umrühren.

  2.Beeren durch ein Sieb abgießen. Beeren können z.B. zu roter Grütze weiterverarbeitet werden. Sirup aufkochen und noch heiß in vorbereitete Flaschen füllen, die fest zuschrauben.

  3.Schmeckt aufgegossen mit Sprudelwasser oder Sekt herb erfrischend.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von kuechenschelle
  vom 20.08.2013