1.Erbeeren, putzen und waschen. Beiseite stellen.

2.Zucker mit Wasser langsam erhitzen und aufkochen lassen. Bis es etwas dicklich ist! Dann abkühlen lassen.

3.Wenn das Zuckerwasser abgekühlt ist Erdbeeren pürrieren! Wer will kann das Pürree noch durch ein Sieb oder durch die flotte Lotte drehen!

4.Zuckerwasser, Zitronensaft und Wodka zu den pürrierten Erdbeeren geben und nochmal mit dem Pürrierstab durchmixen!

ABWANDLUNG:

5.Man kann die Erdbeeren durch jedes andere Obst ersetzen! ;o)

6.In Flaschen verteilen und in den Kühlschrank stellen.