Erdbeerlimes

2 Min leicht
( 22 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Erdbeeren 1 kg
Zucker 400 gr
Wasser 350 ml
Zitronenessenz 550 ml
Wodka 700 ml

Zubereitung

1.Die Erdbeeren waschen und putzen und klein schneiden , dann in einen Topf geben . Mit Wasser und Zucker auffüllen und pürieren. Danach das Püree kurz aufkochen und abkühlen lassen. Mit dem Zitronensaft und dem Wodka auffüllen und gut verrühren , dann mindestens 2 std. ziehen lassen. Zum schluß wenn alles gut durchgezogen ist in vorbereitete Flaschen füllen.

2.Im Kühlschrank ist er ca.10 Wochen haltbar. Je nach genuß

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