Sisserl's - * Waldmeistersirup *

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Waldmeister getrocknet 6 gr.
Zitronensaft frisch gepresst 3 gr.
Zucker weiß 150 gr.
Wasser 450 ml

Zubereitung

1.Das Wasser mit dem Zucker aufkochen und solange kochen, bis es ganz klar ist und dann abkühlen lassen.

2.Nun den getrockneten Waldmeister und den Zitronensaft in den Zuckersirup geben und 10 Tage ziehen lassen. ... Gelegentlich kurz umrühren.

3.Ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe, verleihen ihm noch eine schönere Farbe.

4.Das Rezept ergibt ca. 450 ml Sirup.

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