Limoncello

Rezept: Limoncello
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
3
unbehandelte Zitronen
500 ml
Wodka
250 ml
Wasser
140 g
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
808 (193)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
15,7 g
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Limoncello

1
Zitronen heiß abwaschen und mit dem Sparschäler sehr dünn schälen ( es soll nur die äußere gelbe Schale und kaum etwas vom weißen Teil dranbleiben )
2
Die Schalen in ein Gefäß geben und mit dem Wodka übergießen.
3
Fest verschließen und bei Zimmertemperatur 5 - 7 Tage stehen lassen.
4
Täglich einmal schütteln.
5
Wasser und Zucker aufkochen - abkühlen lassen.
6
Zitronenwodka durch ein feines Sieb gießen, damit die Schalen zurückbleiben, danach nochmals durch einen Kaffeefilter laufen lassen.
7
Zitronenwodka mit dem Zuckersirup verrühren und in Flaschen füllen.
8
Der Likör hält mindestens 1 Jahr

KOMMENTARE
Limoncello

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist eine tolle Idee, tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Dafür gibt es 5 hicks ;-) LG
Benutzerbild von rezeptemaus
   rezeptemaus
Auch Prost, klingt sehr leicht, hat aber es in sich. LG tina
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Ein tolles Getränk. Wunderbares Rezept. LG Brigitte
Benutzerbild von Fw-Commander
   Fw-Commander
Eine feine Sache. Da sage ich doch auch gerne Salute, lach. 5* verdient und viele Grüße Frank.

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