Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Wasser lauwarm | 300 ml |
Weizenvollkornmehl | 400 gr |
Roggenvollkornmehl | 150 gr |
Salz | 1 TL |
Currypulver | 1 TL |
Zwiebellauchringe | 1 Handvoll |
Trockensauerteig oder angegebene Menge für 500g Mehl | 0,5 Päckchen |
Trockenhefe | 1 Päckchen |
Zubereitung
1.Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben und das Vollkornbrot-Programm wählen.
2.Statt des Lauchs kann man auch eine große geriebene Möhre zugeben, schmeckt ebenfalls ausgezeichnet.
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