Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Wasser lauwarm | 300 ml |
| Weizenvollkornmehl | 400 gr |
| Roggenvollkornmehl | 150 gr |
| Salz | 1 TL |
| Currypulver | 1 TL |
| Zwiebellauchringe | 1 Handvoll |
| Trockensauerteig oder angegebene Menge für 500g Mehl | 0,5 Päckchen |
| Trockenhefe | 1 Päckchen |
Zubereitung
1.Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben und das Vollkornbrot-Programm wählen.
2.Statt des Lauchs kann man auch eine große geriebene Möhre zugeben, schmeckt ebenfalls ausgezeichnet.
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