Brot - Sonnenblumen-Mischbrot für den BBA

5 Min leicht
( 47 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Milch 150 ml
Wasser 40 ml
Öl 30 ml
Honig 1 TL
Salz 1 TL
Sonnenblumenkerne 3 EL
Roggen Mehl 70 g
Weizenmehl 80 g
Vollkornmehl 100 g
Backpulver 1 TL
Trockenhefe 2 TL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1134 (271)
Eiweiß
9,5 g
Kohlenhydrate
36,6 g
Fett
9,5 g

Zubereitung

1.Alle Zutaten der Reihe nach in den BBA geben. Programm: normal / basic. Wer mag bestreut nach dem letzten KNeten das Brot noch mit zusätzlichen Kernen.

2.Backpulver (trotz Hefe) mach meiner Meinung nach das Brot besonders locker. Wer das nicht mag, lässt es weg. Wer mag, kann Brotgewürz zugeben.

3.Fotos sind dabei.

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