Brot - Zwiebelbrot für den BBA
5 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Milch | 90 ml |
| Wasser | 130 ml |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | 1 TL |
| Paprika oder Chilipulver | etwas |
| Öl | 1 EL |
| Essig | ½ EL |
| Mehl | 100 g |
| Vollkornmehl | 100 g |
| Dinkel Mehl | 100 g |
| Trockenhefe | ½ Päckchen |
| Backpulver | 1 TL |
| Röstzwiebeln | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)800 (191)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate37 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)800 (191)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate37 g
Fett1,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Die Zutaten der Reihe nach in den BBA geben und Programm Basic / Normal wählen. Ich verwende fertige Röstzwiebeln. Wer lieber selbst Zwiebeln anbrät sollte das Öl im Teig weglassen und die Zwiebeln evtl erst beim "Piepen" (beim (vor-)letzten Kneten zugeben). Wer mag kann auch nur Dinkel oder Vollkornmehl verwenden oder auch Brotgewürz zufügen. Ebenso kann man auch die Milch durch Buttermilch oder Wasser ersetzen.
2.Fotos sind dabei.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****k
vom
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