Name: Nussiger Schokoladenkuchen
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Zartbitter-Schokolade; 6 Eier; 1 Prise Salz; 200 g weiche Butter; 150 g Zucker; 2 Pck. Vanillin-Zucker; 200 g gemahlene Haselnüsse; 150 g Mehl; 50 g Speisestärke; 1 TL Backpulver; 1 Pck. Schokoladen-Puddingpulver; 2 EL Rum; Butter für die Form; Puderzucker zum Besieben; Kuvertüre

Nussiger Schokoladenkuchen

25 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Nussiger Schokoladenkuchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Zartbitter-Schokolade	150 g
Eier	6
Salz	1 Prise
weiche Butter	200 g
Zucker	150 g
Vanillin-Zucker	2 Pck.
gemahlene Haselnüsse	200 g
Mehl	150 g
Speisestärke	50 g
Backpulver	1 TL
Schokoladen-Puddingpulver	1 Pck.
Rum	2 EL
Butter für die Form	etwas
Puderzucker zum Besieben	etwas
Kuvertüre	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.DIe Schokolade reiben. Die Eier trennen und die Eiweiße mit dem Salz steif schlagen. Butter, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig rühren. Die Eigelbe nacheinander zugeben. Alles zusammen schaumig rühren. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Haselnüsse mit dem Mehl, der Schokolade, der Speisestärke und dem Back- und Puddingpulver vermengen und die Mischung eßlöffelweise mit dem Rum unter die Schaummasse ziehen. Den Eischnee vorsichtig unterheben. Eine Napfkuchenform gut buttern. Den Teig einfüllen und glatt streichen. Auf mittlerer Stufe etwa 1 Stunde backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker oder Kuvertüre überziehen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von schlumpf038
vom 08.09.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Nussiger Schokoladenkuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich