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Pancakes / Pfannkuchen American Style

25 Minleicht
Pancakes / Pfannkuchen American Style - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl - Becher=250ml1 ½ Becher
Backpulver1 Päckchen
Zucker2 EL
Salz1 Priese
Eier2 Stk.
Milch250 ml
Butter60 g
Öl zum Braten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Milch und zerlassene Butter dazugeben und mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren

    2.Zugedeckt 20 Min. ruhen lassen.

    3.Eine beschichtete Pfanne mit etwas (wenig) Öl erhitzen und den Teig in kleinen Portionen, etwa handtellergroß, in die Pfanne geben und goldbraun von beiden Seiten backen.

    4.Fertige Pancakes auf einen Teller geben, mit einem Geschirrtuch abdecken und in den warmen Ofen stellen, bis alle Pancakes fertig sind.

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    Rezept von S****i
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