Einfache Pfannkuchen

Rezept: Einfache Pfannkuchen
Grundrezept Pfannkuchen
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Grundrezept Pfannkuchen
00:20
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
750 ml
Milch
6
Eier
450 Gramm
Mehl
2 EL
Öl
1 TL (gestrichen)
Salz
4 EL (gehäuft)
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
0,5 Päckchen
Backpulver
Öl für die
Pfanne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.04.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
791 (189)
Eiweiß
5,6 g
Kohlenhydrate
29,4 g
Fett
5,2 g
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REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Einfache Pfannkuchen

1
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
2
Eier, Zucker, Salz, Vanillezucker und Milch miteinander verrühren.
3
Das Mehl-Backpulvergemisch unterrühren und zusammen mit dem Öl zu einem glatten, sehr flüssigen Teig verrühren. (Wenn sich auf der Oberfläche des Teiges kleine Bläschen bilden ist er fertig)
4
Eine beschichtete Pfanne (ideal 24cm) bei mittlerer Hitze erwärmen und mit einem ölgetränkten Küchenkrepp einreiben (Bei jedem Pfannkuchen wiederholen). Dann eine Schöpfkelle Teig in die Pfanne geben und sofort mit kreisförmigen Bewegungen verteilen.
5
Auf beiden Seiten goldgelb ausbacken und nach Geschmack bestreichen (Zucker, Zucker-Zimt, Ahorn-Sirup, Nutella, Marmelade oder was auch immer das Herz begehrt)

KOMMENTARE
Einfache Pfannkuchen

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   Dreamcoon
Ich liebe Pfannkuchen. LG Brigitte

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