Bandnudeln mit Schinken-Sahne-Soße

Zubereitung

• 1.Die beiden Schinkensorten grob würfeln. Die Butter in einem kleinem Topf erhitzen und die Schinkenwürfel darin ca. 3 Minuten anbraten. Sahne angießen, die hälfte des Parmesans unterziehen und alles im offenen Topf ca. 10 Min. bei geringer Hitze cremig kochen. Inzwischen die Nudeln in Salzwasser kochen. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Nudeln abgießen und mit der Soße mischen, dann mit dem restlichen Parmesan

  2.abgießen . Mit der Soße mischen und den restlichen Parmesan darüber gießen. Guten Appetit.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von haribomaus
  vom 16.04.2010