Name: Orientalische Fleischbällchen
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 10 Stk Minzeblättchen; 200 Gramm Türkischer Joghurt, 10 %, alternativ Sahnejoghurt; 1 Stk Möhre; 1 Stk Zwiebel; 2 Stk Knoblauchzehe; 250 Gramm Rinderhack; 1 Stk Ei; 2 El Olivenöl; 3 El Semmelbrösel; 1 Msp Zimtpulver; Salz, Pfeffer aus der Mühle; 2 El Butterschmalz

Orientalische Fleischbällchen

20 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Orientalische Fleischbällchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 2 Personen


Minzeblättchen	10 Stk
Türkischer Joghurt, 10 %, alternativ Sahnejoghurt	200 Gramm
Möhre	1 Stk
Zwiebel	1 Stk
Knoblauchzehe	2 Stk
Rinderhack	250 Gramm
Ei	1 Stk
Olivenöl	2 El
Semmelbrösel	3 El
Zimtpulver	1 Msp
Salz, Pfeffer aus der Mühle	etwas
Butterschmalz	2 El

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Minze feinhacken. Joghurt mit der Minze und etwas Salz verrühren.
2.Möhre raspeln, Zwiebeln und Knobi abziehen, fein reiben. Alles mit Rinderhack, Ei, Brösel, Olivenöl, Zimt, Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
3.Die Hackmasse mit feuchten Händen zu wallnußgroßen Bällchen formen und im heißen Butterschmalz rundum anbraten und dann bei mittlerer Hitze in ca 8 Minuten fertigbraten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit dem Minzjoghurt servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von dedel63
vom 12.04.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Orientalische Fleischbällchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich