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Kaffee-Käsekuchen

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Quark1 kg
Zucker250 g
Butter250 g
Eier6
Vanillepuddingpulver2
lösliches Kaffeepulver6 TL
Kakaopulver2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
  • 1.Butter schmelzen und abkühlen lassen. Eier und Zucker schaumig schlagen, den Quark unterrühren und die Butter unterschlagen. Vanillepuddingpulver gut unterrühren. Eine Springform fetten und mehlieren. Die Hälfte der Quarkmasse einfüllen. Unter die andere Hälfte das Kaffepulver und den Kakao rühren bis sich alles gut aufgelöst hat. Über die helle Quarkmasse geben und mit einer Gabel durchziehen wie bei einem Marmorkuchen. Bei 200°C Ober-und Unterhitze im vorgeheizten Backofen ca. 1Stunde backen. Im leicht geöffneten Backofen abkühlen lassen!

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    Rezept von hasi007
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