Name: Marmor--Käsekuchen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Butter; 100 gr. Zucker; 60 gr. Hartweizengries; 6 Stk. Eier getrennt; 2 Pk. Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack; 1 kg Magerquark; 1 Stk. Vanilleschote; 1 Stk. Zitrone Bio; 3 TL Backpulver; 2 EL Kakaopulver

Marmor--Käsekuchen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	200 gr.
Zucker	100 gr.
Hartweizengries	60 gr.
Eier getrennt	6 Stk.
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack	2 Pk.
Magerquark	1 kg
Vanilleschote	1 Stk.
Zitrone Bio	1 Stk.
Backpulver	3 TL
Kakaopulver	2 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Weiche Butter ,Zucker,Vanillemark,Zitronensaft und Zitronenschale(gerieben)in eine Schüssel cremig rühren. Eier trennen,Dotter dazugeben und unterrühren. Gries,Puddingpulver,Backpulver mischen und mit dem Quark unterrühren.
2.Eiweiß steif schlagen und mit einem Schneebesen unterheben. Quarkmasse halbieren,unter einer hälfte Kakao rühren und nun schichtweise in eine gefette Backform geben,mit einer Gabel marmorieren.
3.Im vorgeheizten Ofen mit Umluft bei 150° 11/2 stunden backen. Mit ober unter Hitze 175° Nach 1 Stunde den Kuchen mit Alufolie abdecken,damit er nicht verbrennt.
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Rezept von Emilie4
vom 14.03.2011

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