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Sandkuchen

1 Std 30 Minleicht
Sandkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker250 Gramm
Margarine250 Gramm
Mehl200 Gramm
Eier4
Zitronen unbehandelt1
Vanillezucker1 Päckchen
Rum2 Centiliter
Schokoladenguss etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Zucker + Margarine + Ztronenschale schaumig rühren.

    2.Jedes Ei einzeln 1-2min unterrühren

    3.Mehl + Vanillezucker unterheben

    4.Zum schluss noch den Rum unterrühren

    5.Den teig in eine gefettete Kastenform füllen

    6.Bei 175°C auf der untersten Schiene ca. 1h backen

    7.Tipp: mit Backpapier abdecken im Ofen

    8.nach dem auskühlen und aus der Form stürzen, kann man den Kuchen mit einer Schokoladeglasur überziehen

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