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Sandkuchen: klassische Rezepte und neue Kreationen

Aus wenigen und günstigen Zutaten möchten Sie einen leckeren Kuchen backen, der schnell fertig ist und einfach gelingt? Sandkuchen erfüllt genau diese Kriterien und bleibt dazu mehrere Tage frisch. Mit einer einfachen Backform, einem Mixer und einer Rührschüssel haben Sie bereits alle Hilfsmittel zur Hand, die für das Backen benötigt werden. Sandkuchen verdankt seinen Namen übrigens dem feinporigen Teig, dessen Besonderheit das verwendete Stärkemehl ist.

Sandkuchen als Snack für unterwegs

Aufgrund der sehr festen und trockenen Struktur dieses klassischen Kuchens benötigen Sie zum Verzehr kein Besteck. Wenn Sie unterwegs einen Kuchen naschen möchten, Fingerfood für ein Picknick suchen oder Kinder auf dem Spielplatz mit Gebäck versorgen möchten, dann ist dieser Kuchen ideal geeignet. Um frisch gebackenen Sandkuchen ideal zu lagern, sollte er in einer luftdicht verschließbaren Dose aufbewahrt werden, damit er lange frisch bleibt.