Name: Herzhaftes Schaschlik
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Fleich ,Rind oder Lamm; 200 gr Speck durchwachsen; 2 Zwiebeln; 4 Scheiben Leber nach Geschmack Rind oder Schwein; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 4 Esslöffel Öl zum braten; 300 gr Paprikaschoten (rot, gelb, grün); 1 kleie Flasche Schaschlik-Grillsoße

Herzhaftes Schaschlik

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Fleich ,Rind oder Lamm	300 gr
Speck durchwachsen	200 gr
Zwiebeln	2
Leber nach Geschmack Rind oder Schwein	4 Scheiben
Salz und Pfeffer nach Geschmack	etwas
Öl zum braten	4 Esslöffel
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)	300 gr
Schaschlik-Grillsoße	1 kleie Flasche

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Fleisch und Leber waschen und trocken tupfen,Paprika waschen ,putzen und Zwiebeln schälen.
2.Alle Zutaten in Stücke oder Scheiben von gewünschter Größe schneiden und in beliebiger Reihenfolge auf Schaschlikspieße stecken.Salzen und pfeffern.
3.Eine Pfanne mit dem Öl heiz werden lassen und die Spieße gut von allen Seiten scharf anbraten und mit der Schaschlik-Grillsoße übergossen,eventuell noch etwas Wasser zu geben sonst dickt diese zu sehr ein.
4.Entschuldigt ,dass ich es nicht wußte, aber schon oft gemacht habe .Schaschlik darf man nicht mit Schweinefleisch machen ist nicht erlaubt.Habe daher mein Rz leicht umgewandelt.
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Rezept von c****i
vom 08.04.2010

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Kommentare zu „Herzhaftes Schaschlik“

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