Rezept von Yannick : Scharfe Käse-Sahne-Tomaten Sauce mit Nudeln

Zubereitung

• 1. Eine Große Pfanne erhitzen.Butter oder Öl hinzu geben.Anschließend die Zwiebeln anbraten bis sie glasig werden.Danach den Knoblauch dazu geben.Mit den passierten Toamten ablöschen und das Tomatenmark kommt gleich hinterher.Italienische Kräuter dazu und ca. 5 minuten kochen lassen bei mittlerer Hitze.Saure Sahne den angesammelten Zutaten beifügen und den Büffelmozzarella in Würfeln in die Pfanne geben.Nachdem sich der Mozzarella in der Soße gebunden hat Tabasco oder Chilli dazu.Das ganze noch etwas kochen lassen mit Salz und Pfeffer abschmecken.Fertig! Kleiner Tipp für Saarländer : Ordentlich Maggi ! Guten Appetit!

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  Rezept von E****w
  vom 06.04.2010