Makkaroniauflauf

Rezept: Makkaroniauflauf
aus da Knofiküche
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aus da Knofiküche
00:20
27
1923
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 kg
gemischtes Hackfleisch
500 g
Makkaroni
1 große
Zwiebel in Scheiben
6 große
Karotten in Würfel
2 rote
Spitzpaprika fein geschnitten
1 Bund
Lauchzwiebeln fein geschnitten
3 Eßl
Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Paprika süß Paprika scharf, Cayenne Pfeffer
2 Dosen
passierte Tomaten
5 Päckchen
Mozzarella
1 Knöllchen
frischen Knoblauch fein gehackt
2 Packungen
Italienische Kräuter TK
Rosmarin Knoblauch Öl aus unserem KB
2 Teel.
Harissa Paste
Parmesan zum bestreuen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
552 (132)
Eiweiß
8,6 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Fett
10,5 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
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1
Hackfleisch und Zwiebel krümelig anbraten von der Kochstelle nehmen und Tomatenmark mit Gewürzen zugeben alles gut vermengen Passierte Tomaten Lauchzwiebeln, Karotten, Spitzpaprika zugeben und das ganze 10min köcheln lassen zum Schluß Knoblauch Kräuter zugeben und mit Harissa abschmecken..
2
Nudeln nach Packungsanweisung kochen jetzt wird das ganze in die Auflaufform geschichtete erstmal Nudeln dann Soße eine Lage Mozzarella erneutt Nudeln Soße das ganze mit Parmesan bestreuen und erneut mit Mozzarella belegen.
3
Das ganze wird dann im Backofen bei 200 Grad 40min gebacken. An Guadn

KOMMENTARE
Makkaroniauflauf

Benutzerbild von rolandmuc
   rolandmuc
hört sich sehr lecker an, lasse 5*
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
den Auflauf mag ich auch mögen......allerdings nur mit chin. Knobi und etwa reduziert.....den anderen kann ich nicht vertragen ;-))) LG geli
Benutzerbild von chrissi720
   chrissi720
Mmmhhh, leckere Zutaten, mag ich auch sehr gern, für Dich 5* LG Chrissi
Benutzerbild von hoerbi
   hoerbi
Das kommt mir gerade recht - wird morgen auf Wunsch einer einzelnen Dame gekocht. Aber nur 2 Portionen. Harissa - Paste ist Chili - Paste - oder ? Lg......... Herbert
Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Soooo ein leckerer Auflauf!!!! 5* LG

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