Schnelle Tomaten-Mozzarella-Pasta-Schnitzel

Zubereitung

• Backofen auf 200° Grad Ober/Unterhitze stellen!

  1.Eine Auflaufform nit Olivenöl fetten. Schnitze nebeneinander hineinlegen. Nebenher Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen und kalt abschrecken. Von der Tomatensoße auf jedem Schnitezl ca. 1,5 EL auf jedem Schnitzel verteilen.

  2.Dann Nudeln mit restlicher Soße ,Gewürzsalz, Knobipfeffer, Pfeffer, gehackte Kräuter nach Wahl gut vermengen und auf den Schnitzeln verteilen! Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Nudeln setzen und alles im Ofen ca.15-20 Minuten backen.

  3.Zum Schluss nochmal mit Kräuter bestreuen! Servieren! :-)

• P.s.

  4.Meine Tomatensoße koch ich mit Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Lorbeerblatt ein, deswegen kommt oben nicht mehr soooo viel Gewürz an alles.... :-)

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  Rezept von sTinsche
  vom 17.03.2021

  
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