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Bohnensalat

3 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kidneybohnen1 Dose
dicke,weiße Bohnen1 Dose
rote Paprika,1 Stück
Schafskäse1 Päckchen
Zwiebel1 Stück
Mais1 Dose
Balsamico-Essig weiß4 EL
Öl2 EL
Petersilie1 Bund
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std
  • 1.Paprika, Zwiebeln und Schafskäse in Stückchen schneiden. Mais und beide Bohnensorten abtropfen lassen udn abspülen. Mit dem frischen Gemüse in einer Schale vermengen. Petersilie fein hacken und unter den Salat mischen. Dressig aus Essig, Öl und Gewürzen zubereiten. Nach Belieben kann man auch die dppelte Portion Dressing verwenden. Salat sehr gut durchziehen lassen. ( mind 3 Stunden im Kühlschrank )

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    Rezept von N****6
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