Gyros mit Tzatziki

Rezept: Gyros mit Tzatziki
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
500 g
Schweinenacken
2
Knoblauchzehen zerdrückt
2 TL
Thymian
Salz, Pfeffer
2 EL
Olivenoel
xxxxxxxx
Tzatziki:
1 Becher
Dickmilch
100 ml
Sahne
1 Stück
Salatgurke
2
Knoblauchzehen zerdrückt
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
556 (133)
Eiweiß
17,7 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Fett
6,6 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Gyros mit Tzatziki

1
das fleisch erst in scheiben und dann in streifen schneiden..in eine schüssel geben , mit knoblauch, salz, pfeffer, thymian und olivenoel gut vermischen.....im kühlschrank über nacht durchziehen lassen.
2
die dickmilch auch über nacht im sieb abtropfen lassen......die gurke mit schale raspeln un in den kühlschrank stellen.
3
die abgetropfte dickmilch mit sahne geschmeidig rühren...die gurke gut ausdrücken und mit dem knoblauch unter die dickmilch rühren...mit salz und pfeffer würzen.....ziehen lassen......vor dem servieren nochmal abschmecken.
4
das fleisch ohne weitere fettzugabe in einer heißen pfanne scharf anbraten und garen.
5
mit reis...ich habe ajvar untergemischt....und nach wunsch mit zwiebelringen servieren
6
tipp: angebote ausnutzen, selbstgemacht ist es wesentlich günstiger....lasst es euch schmecken.

KOMMENTARE
Gyros mit Tzatziki

Benutzerbild von Test00
   Test00
Eines meiner Lieblingsessen. Leckerer geht gar nicht. LG. Dieter
Benutzerbild von Pastapabst
   Pastapabst
Lecker, da brauch ich ja nicht mehr zum Griechenzu gehen.... grins LG Susanne
Benutzerbild von Backbiene
   Backbiene
Leckere Sache. 5***** GLG Sabine
Benutzerbild von Backbiene
   Backbiene
Leckere Sache. 5***** GLG Sabine
Benutzerbild von romantica
   romantica
das möchte ich jetzt auch wohl... 5** und lg anne

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