Gyros Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Gyros-Spieß vom Huhn mit Tzatziki und geröstetem Zucchini-Gemüse - Rezept
TOP REZEPT
Gyros-Spieß vom Huhn mit Za­zi­ki und geröstetem Zucchini-Gemüse
Diese leckere Gyros-Variation ist das perfekte Mittagessen für kalorienbewusste Esser, die trotzdem Lust auf griechische Küche haben. Für den Spieß verwenden Sie Hühnerbrustfilet, das durch die Zugabe von Wacholder und Lorbeer eine angenehm würzige Note erhält. Als schmackhafte Beilage gibt es selbstgemachten Tzatziki und delikate, in Gewürzöl geröstete Zucchinischeiben.
Geschnetzeltes nach Gyros Art.. mit Bratpommes und Zaziki - Rezept
TOP REZEPT
Geschnetzeltes nach Gyros-Art mit Bratpommes und Za­zi­ki
Den originalen Geschmack der griechischen Spezialität können Sie sich mit diesem Rezept für Gyros auch ohne Grill nach Hause holen. Das Schweinegeschnetzelte braten Sie zuerst mit griechischen Gewürzen und Zwiebeln scharf an. Anschließend servieren Sie das deftige Gericht zu selbstgemachtem Za­zi­ki und ofenfrischen Pommes.
Leberkäs-Gyros - Rezept - Bild Nr. 1067
TOP REZEPT
Leberkäs-Gyros
Griechische Küche trifft auf bayrische Tradition und das Resultat kann sich wirklich sehen lassen. Für dieses besondere Rezept marinieren Sie Leberkäse-Scheiben gemeinsam mit Paprika, Olivenöl und Gyros-Gewürz. Nach dem Durchziehen braten Sie das Fleisch scharf an. Auch die bayrische Variante schmeckt am besten zu Fladenbrot und Za­zi­ki.
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Mit diesen Zutaten
Reis
Metaxasauce
Zaziki
Pommes
Metaxasoße
Käse überbacken
Tzatziki
Metaxa
Tomatenreis
Schafskäse überbacken
Ohne diese Zutaten
Kategorien
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  • Für Den Mittagstisch
  • Für Aufläufe/überbackenes
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Gyros mit Tzatziki, Rosmarinkartoffeln und Krautsalat - Rezept
Gyros mit Tzatziki, Rosmarinkartoffeln und Krautsalat
04:00
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67
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Oregano
  • Tymian
  • Zwiebelpulver
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Paprikapulver edelsüß
  • Rosmarin getrocknet
  • Zimt gemahlen
  • Schweineschnitzel aus der Oberschale
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle
  • Salz
  • Olivenöl gutes Qualität
  • Kartoffeln festkochend
  • Rosmarin frisch
  • Olivenöl
  • Salz
  • Joghurt Ich nehme immer LC-1 Joghurt
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Salat -Gurke
  • Knoblauch frisch
  • Milch
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Salz
  • Weißkohl frisch
  • Weißweinessig
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Zwiebel frisch
  • Zucker braun Rohzucker
  • Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
  • Kümmel ganz
  • Zwiebeln frisch
ZUTATEN
Gyros-Spieß vom Huhn mit Tzatziki und geröstetem Zucchini-Gemüse - Rezept
Gyros-Spieß vom Huhn mit Tzatziki und geröstetem Zucchini-Gemüse
01:45
4,4k
31
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hühnerbrustfilet
  • Zwiebel frisch
  • Gyrosgewürz
  • Rapsöl
  • Knoblauchzehe
  • Wacholderbeere
  • Lorbeerblatt
  • Joghurt 10 Fett
  • Topfen
  • Salatgurke
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl extra vergine
  • Pfeffer
  • Salz
  • Zucchini frisch
ZUTATEN
Gyros am Spiess, mit Krautsalat und Zatziki und Ofenkartoffeln - Rezept
Gyros am Spiess, mit Krautsalat und Zatziki und Ofenkartoffeln
03:20
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16
Zum Rezept
ZUTATEN
  • gemischtes Hackfleisch
  • Schweinenuss ca1000 bis 1300 gramm
  • Knoblauchzehen
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver, Muskatnuss,
  • Oregano, Bohnenkraut, etwas Zitronenabrieb oder -öl
  • Öl zum Mainieren
  • Zitronensaft
  • mittlerer Weisskrautkopf
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehe
  • Essig, Salz, Schwarzer Pfeffer, etwas Zitronensaft
  • Schmand oder griechischer Joghurt
  • Knoblauchzehen
  • Salatgurke
  • Spritzer Zitronensaft
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • Karrtoffeln
  • Salz, Schwarzer Pfeffer, Ol, Zitronensaft, Bohnenkraut und Oregano
  • milde Pepperoni - von Kattus oder Dittmann
  • schwarze Oliven
ZUTATEN
Paprika - Gyros - Rezept
Paprika - Gyros
3,5k
26
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Fleisch Gyrosfleisch
  • Zwiebeln
  • Paprika rot
  • Mais
  • Parika - Peperoni Brunch
  • Tomaten, gehackt
  • nB Reis
  • Salzwasser
ZUTATEN
Hähnchen Gyros - Rezept
Hähnchen Gyros
00:30
3,5k
26
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Lorbeerblatt
  • Curry
  • Paprikapulver
  • Rosmarin
  • Pfeffer
  • Knoblauchzehen
  • Sojasoße
  • Öl
  • Zwiebel
TIPP
Huhn zerlegen
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ZUTATEN
Gyros trocken Gewürzmischung - Rezept - Bild Nr. 2
Gyros trocken Gewürzmischung
00:05
18k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Oregano
  • Majoran
  • Thymian
  • Paprikapulver, geräuchert
  • Kümmel
  • Kreuzkümmel
  • Bohnenkraut
  • Zimt
  • Knoblauchpulver
  • Chiliflocken
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Rosmarin
  • Zwiebelpulver
  • Senfkörner gelb
ZUTATEN
Fladenbrot mit Gyros - Rezept
Fladenbrot mit Gyros
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gyros fertig gewürztes
  • Tzaziki
  • Olivenöl
  • Faldenbrot
  • Feta zerkrümelt
ZUTATEN
überbackenes Hähnchen- Gyros in Spezial- Sauce - Rezept
überbackenes Hähnchen- Gyros in Spezial- Sauce
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Gyros-Gewürz
  • Olivenöl
  • Gemüsezwiebel
  • Schmand
  • Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • Knoblauchzehen
  • Gouda gerieben
ZUTATEN
Gyros trifft auf Pellkartoffel......und Tzaziki....... - Rezept
Gyros trifft auf Pellkartoffelund Tzaziki
06:00
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Schweinefleisch geschnetzelt
  • Tzaziki
  • Olivenöl
  • Milch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Salatgurke
  • Feta gewürfelt
  • eingelegte Peperoni-mildin Scheiben
  • Kräuter gehackt
ZUTATEN
Fleisch: Gyros von Hähnchenbrustfilet - Rezept
Fleisch Gyros von Hähnchenbrustfilet
00:30
2,8k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilets
  • Olivenöl
  • Zwiebeln frisch
  • Knoblauchzeen
  • Thymian frisch, nur die Blättchen
  • Oregano frisch, nur die Blättchen
  • Pfeffer aus der Mühle, Salz, Parika
ZUTATEN
Hühnchen nach Gyros Art - Rezept
Hühnchen nach Gyros Art
2,4k
28
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Naturjoghurt
  • Paprika, rot,
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Cayennepfeffer
  • Meersalz aus der Mühle
  • Hähnchengeschnetzeltes
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Gyrosgewürz
  • Meersalz aus der Mühle
  • Weizenfladenbrot
ZUTATEN
Gyros ? Döner ? oder Spiess- egal- es ist à la Biggi - Rezept - Bild Nr. 16
Gyros Döner oder Spiess- egal- es ist a la Biggi
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Putenfilet
  • Bauchspeck hauchdünn geschnitten
  • Schwein Rückenspeck
  • Geflügelmarinade in meinem KB
  • Knoblauch-Natur Spray
  • Tomaten
  • Zwiebeln weiß
  • Knoblauchzwiebeln
  • Schlangengurke
  • Paprika
  • Zitrone oder Limette
  • Joghurt
  • Quark
  • Pfeffer, Salz
  • Zucker
  • Essig- Essenz - weiss
  • Zitronenabrieb
  • Olivenoel
  • Paprika edelsüss
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Oregano
  • Knoblauch Kräutermischung in meinem KB
ZUTATEN
Leberkäs-Gyros - Rezept - Bild Nr. 1067
Leberkäs-Gyros
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Leberkäse
  • gelbe Paprika
  • rote Paprika
  • Zwiebel
  • Gyrosgewürz
  • Olivenöl
ZUTATEN
Gyros zum Löffeln - Rezept
Gyros zum Löffeln
00:30
6,6k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gyros
  • Zwiebelsuppe
  • Sahne
  • Schmand
  • Paprikaschote rot
  • Paprika grün
  • Knoblauchzehen
  • Mais
  • Zigeuner-Grillsoße
  • Brühwürfel
ZUTATEN
Gyros-Geschnetzeltes an Basmatireis - Rezept
Gyros-Geschnetzeltes an Basmatireis
00:30
23k
31
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinerücken
  • Schalotte frisch
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Ajvar
  • Salz
  • Chili aus der Mühle
  • Rosmarin gehackt
  • Thymian frisch gehackt
  • Saure Sahne 10 Fett
  • Petersilie glatt frisch
  • Basmati-Reis
  • Schalotte frisch
  • Olivenöl extra vergine
  • Gemüsebrühe
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Genuss auf griechische Art: Gyros

Obwohl Gyros ursprünglich aus Griechenland stammt, ist das leckere Fleischgericht mittlerweile auch in Deutschland ein Klassiker der herzhaften Küche. Leckeres, in Kräutern mariniertes und anschließend scharf angebratenes Schweinefleisch bildet die Basis für die leckere Speise. Zum Würzen können Sie entweder eine fertige Gyros-Gewürzmischung kaufen oder Sie mischen Ihr eigenes Gewürz aus Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Geschmorte Zwiebeln verleihen dem Gyros zusätzliches Aroma.

Perfekt mit Za­zi­ki und Pitabrot

Die typische Beilage zu Gyros ist Za­zi­ki. Der frische Dip wird aus cremigem, griechischem Joghurt, Knoblauch, geraspelten Gurken und einem Schuss Olivenöl hergestellt und ist in Griechenland fester Bestandteil jedes ausgiebigen Essens. Zudem passen auch Pommes, Ofenkartoffeln, Pitabrot und Reis hervorragend zu dem würzigen Fleischgericht. Neben Schweinefleisch können Sie für Gyros auch kalorienärmeres, mageres Hähnchenfleisch verwenden. Zudem sind natürlich auch vegane Varianten mit Sojageschnetzeltem oder Seitan denkbar.
Rezept der Woche
Biskuit: ORANGEN ~ KÜRBISTORTE = Kochbar Challenge 10.0 (Oktober 2019) - Rezept - Bild Nr. 9364
Biskuit: ORANGEN ~ KÜRBISTORTE = Kochbar Challenge 10.0 (Oktober 2019)
diese Kürbistorte hat es in sich (Chilli und Cointreau)
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von Rezeptsammlerin
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