Käsekuchen ohne Boden

Zubereitung

• 1.Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 140 Grad vorheizen. Die eier trennen und die Eiweiße steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

  2.Quark, Puddingpulver, Grieß und Citroback dazuführen. Den Eischnee unterheben, die abgetroften Rosinen dazugeben und die Masse in die Springform gießen. Den Kuchen 1 Stunde und 45 Minuten Backen.

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  Rezept von c****o
  vom 09.03.2010