Hackrolle

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten für das Hackfleisch wie gewohnt vermenegn.

  2.Die Hackmasse zwischen zwei Dauerbackfolien (oder Alufolie) ausrollen und mit in Streifen geschnittener Paprika, oder dem Blattspinat belegen. Das ganze mit dem Käse bestreuen.

  3.Mit Hilfe der Folie die belegte Hackmasse aufrollen und die Naht etwas andrücken. Die Hackrolle in die Mitte der mit Backpapier ausgelegten Fettpfanne des Backofens setzten und bei 200°C ca. 30 - 40 Minuten backen.

  4.Extra: Wer möchte legt um die Hackrolle noch rohe Kartoffelspalten und/ oder rohes Gemüse (z.B. Kohlrabischnitze, Champignons. Blumenkohlröschen, Paprikaviertel, oder, oder ...). Diese Beilagen mit Salz und Pfeffer leicht würzen und mit Öl beträufeln. Fertig ist eine komplette Mahlzeit!!!

  5.Auf dem ersten Bild ist die Hackrolle mit einem Tortellini-Törtchen (siehe KB) und Champignons in Weißwein-Sahne angerichtet - auf dem zweiten Bild mit Rosmarinkartoffeln.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von d****d
  vom 28.01.2010

  
• Weiterlesen