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Pflanzerl mit Mais

leicht
Pflanzerl mit Mais - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Maiskörner ca. 340 gr.1 Dose
Hackfleisch gemischt500 gr.
Salz1 TL.
weißer Pfeffer1 Messerspitze
Paprikapulver scharf1 TL.
Eier2 Stk.
Semmelbrösel6 EL.
Olivenöl2 EL.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Maiskörner gründlich abtropfen lassen. Das Hackfleisch mit dem Salz, dem Pfeffer, dem Paprika, den Eiern und den abgetropften Maiskörnern mischen. So viel von den Semmelbröseln zum Fleischteig geben, daß eine formbare Masse entsteht.

    2.Mit nassen Händen 8 gleichgroße Pflanzerl formen. Das Öl erhitzen und die Pflanzerl von jeder Seite, bei mittlerer Hitze 6-7 Minuten braten.

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