Maultaschen

Rezept: Maultaschen
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
pro 500 g Nudelteig
500 g
gemischtes Hackfleisch
250 g
Brät
100 g
Speck oder Rauchfleisch
2 Stangen
Lauch
2
Eier
Salz, Pfeffer, Petersilie, Fondor
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1193 (285)
Eiweiß
11,5 g
Kohlenhydrate
-
Fett
26,9 g
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ZUBEREITUNG
Maultaschen

1
Wasser in einem großen Topf aufstellen. Alle Zutaten miteinander vermischen und auf dem Nudelteig verteilen. Alles aufrollen und ca. 2 cm breite Scheiben abschneiden. Wenn das Wasser kocht, die Maultaschen reingeben. (Wenn die Maultaschen drinnen sind, darf das Wasser nicht mehr kochen) und ca. 20 min ziehen lassen.
2
Jetzt die Maultaschen herausnehmen und mit kaltem Wasser abschrecken und auskühlen lassen.

KOMMENTARE
Maultaschen

Benutzerbild von rek55
   rek55
Einfach herrlich, das gefällt mir, sehr schön, 5* gvlg rek
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Du machst die Maultaschen genau wie ich....lecker, 5 Sternla für Dich ;-)) LG, Gabi
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Esse das gerne und lasse Dir 5 Sterne ingeborg
Benutzerbild von Ingwerwurzel
   Ingwerwurzel
Das werde ich malprobieren. LG

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