Name: "HAUPTGERICHT" Überbackene Schinkenröllchen
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Scheibe Kochschinken; 400 Gramm Hackfleisch gemischt; 6 Scheibe Scheibletten; Salz; Pfeffer aus der Mühle; Paprika edelsüß; 1 TL Senf; ½ Zwiebel gewürfelt; *** für die Soße ***; 500 ml Tomaten passiert; ½ Zwiebel gewürfelt; 1 Knoblauchzehen gehackt; 1 EL Zucker; 1 TL Oregano getrocknet; 1 TL Basilikum getrocknet; Salz; Pfeffer aus der Mühle; *** zum Überbacken ***; 100 Gramm Parmesan gerieben; *** für die Auflaufform***; 1 EL Olivenöl

"HAUPTGERICHT" Überbackene Schinkenröllchen

leicht

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"HAUPTGERICHT" Überbackene Schinkenröllchen - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


Kochschinken	6 Scheibe
Hackfleisch gemischt	400 Gramm
Scheibletten	6 Scheibe
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Senf	1 TL
Zwiebel gewürfelt	½
* für die Soße *	etwas
Tomaten passiert	500 ml
Zwiebel gewürfelt	½
Knoblauchzehen gehackt	1
Zucker	1 EL
Oregano getrocknet	1 TL
Basilikum getrocknet	1 TL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
* zum Überbacken *	etwas
Parmesan gerieben	100 Gramm
* für die Auflaufform*	etwas
Olivenöl	1 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Hackfleisch mit Salz, Paprika, Pfeffer, Senf und Zwiebel vermengen und in 6 gleichgroße Portionen aufteilen. Eine Auflaufform mit Olivenöl fetten. Tomatensoße herstellen ohne kochen. Backofen auf 150 Grad vorheizen.
2.Auf jede Scheibe Schinken eine Scheibe Käse legen und mit der Hackmasse füllen und aufrollen und mit der Öffnungsseite nach unten in die Auflaufform legen. Mit der Tomatensoße übergießen und mit Parmesan bestreuen. Und ab damit in den Ofen für 30-40 Minuten. Dzu einfach Baguette reichen.
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Rezept von S****4
vom 16.01.2010

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