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Nußecken

40 Minleicht
Nußecken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl250 Gramm
Butter125 Gramm
Zucker65 Gramm
Eier1 Stk.
Markronenmasse : etwas
Eiweiß1 Stk.
Zucker240 Gramm
Zitronensaft oder Essig unterrühren1 Teelöffel
Mandeln gemahlen180 Gramm
Kuvertüre : etwas
Blockschokolade250 Gramm
Palmin50 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Mehl , Butter , 65 gr. Zucker und 1 - 2 Eigelb verkneten.

    2.Das ganze auf ein gefettetes Backblech geben .

    3.Makronenmasse : 1 - 2 Eiweiß mit 240 gr. Zucker Schaumig rühren oder auch Essig unterrühren

    4.Makronenmasse auf den Teig geben und alles glatt streichen . Das ganze dann bei 180°C im Backofen 20 - 25 Minuten backen . Dann sofort Kleine Ecken schneiden .

    5.Kuvertüre : 250 gr. Blockschokolade mit 50 gr. Palmin im Wasserbad schmelzen

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